Alfalfa

Har du inte provat att grodda förut kan jag varmt rekommendera att du gör det. Det är busenkelt. Av 1 dl groddar fick vi hela burken full och det blev klart på 4 dagar. Groddar är små lättsmälta näringsbomber som passar till det mesta. Alfagroddarna är bra att börja med eftersom det är så tacksamma och smaken är ganska neutral och mild. De innehåller proteiner och vitaminer varav a,c och e bildas under själva groddningen. De håller ca. en vecka i kylskåpet och på förpackninge står precis hur du gör. Som synes ökar de mycket i volym så ta en tillräckligt stor burk så att de får plats. Nästa gång ska jag grodda mungbönsfrön.